疫情防控下的“原阳味道”——原阳县强力推进食品产业项目建设侧记-ag九游会
栏目:新闻中心 发布时间:2024-06-11

本文摘要:疫情防控下的“原阳味道”——原阳县强力推进食品产业项目建设侧记本报记者马丙宇刘亚鑫通讯员贺洪强常富许

病毒破防而来,国内再次打响疫情阻击战,黄河北岸的原阳也在2022年年初的寒冬中迎来第一次大考。

疫情防控下的“原阳味道”——原阳县强力推进食品产业项目建设侧记本报记者马丙宇刘亚鑫通讯员贺洪强常富许

病毒破防而来,国内再次打响疫情阻击战,黄河北岸的原阳也在2022年年初的寒冬中迎来第一次大考。

佩戴工卡,测量体温,手部消毒,鞋底消毒……员工入门上班,严格执行“四部曲”,新乡市雨轩清真食品股份有限公司严阵以待。

同雨轩公司一样,70多家充满活力的食品加工企业,在原阳县产业集聚区的食品产业园内,如同一个个强大的引擎,推动着原阳经济高质量发展。

项目建设、企业生产一线就是战“疫”一线。面对疫情,原阳县委、县政府落实省、市要求,不断优化营商环境,坚持“一线工作法”,选派优秀干部担任首席服务员,帮助食品加工企业保生产、抢市场、上项目,加大预制菜创新力度,推动食品加工企业不停工、不停产,春节期间不打烊、不放假,吸引全国更多的食品加工项目落户原阳。

疫情防控下,“原阳味道”依旧飘香。

戴着口罩抓生产

“企业+员工”的自救模式

1月18日晚8点,18辆厢体上印着蓝绿相间“悦来悦喜”字样的冷藏货车,陆续从原阳县景明路的河南悦之丰食品有限公司出发,分赴全省各地市的“悦来悦喜”便利店。

休闲肉制品加工车间、米糊生产车间、果蔬车间、坚果炒货加工车间……悦之丰便利店的三明治、饭团、馒头、寿司等日日新鲜。

满载一车鲜食,伴着夜色,配送司机朱永强再次开往郑州市郑东新区,依次到达负责的30家店,卸货、送货。

1月19日凌晨4点,在悦之丰厂区门卫处出示“行程卡”“健康码”、24小时核酸检测报告,以及对车辆、人员严密消毒后,朱永强将冷链车停到专用停车位,回到宿舍休息。

“下午去县医院做核酸,等待晚上再次出发。

”朱永强说。他的手机里,电子核酸检测报告已经有了15份。

身上裹着大大的黑色羽绒服,办公室主任徐莉娜最近的工作地点多了一个厂区门口。为确保入户登记、消杀工作万无一失,悦之丰公司30余名中层人员全部出动,采取半天轮班制度,辅助厂区门卫值班。

新一轮疫情发生后,原阳县委、县政府迅速进入迎战状态,一手抓防疫、一手抓生产,依托“万人助万企”活动,组织项目首席服务员“现场办公”,针对企业遇到的生产、销售困难,“一线调研、现场解决”,同时协调各大医院为冷链车司机和冷链岗位人员免费做核酸检测,确保企业的正常生产不受影响。

门岗门卫党员先锋岗、车间班组党员先锋岗、餐厅党员先锋岗……在河南九豫全食品有限公司,“党员红”成了疫情防控工作中不可缺少的色彩。

面对严峻的疫情形势,九豫全公司建立起了疫情防控应急工作领导小组,以建立党员先锋岗为主要手段,毫不松懈持续抓好疫情防控各项工作,不断完善常态化防控和专项应急预案,做好相关卫生防护物资储备。

“虽然位于风险地区的部分门店闭店,但其余门店的销售额出现了小幅度上涨,销售总额基本持平。”九豫全董事长杨书锋说,“我们争取到了疫情防控和企业发展的‘双胜利’。

戴着口罩抓项目

“县委、县政府+党员干部”的服务模式

提起县里新签约的兴威食品有限公司生产基地项目,谢书涛说得很准确:投资5亿元,建设周期2年,投产后年产量10万吨。作为一名原阳县产业集聚区的招商干部,谢书涛全程参与该项目的接洽和落地。

兴威食品有限公司位于福建省漳州市,是一家有着24年历史的“老”食品企业,也是生产鱼糜制品、肉制品等速冻食品的“行家”。

此前的2021年12月中旬,兴威食品公司负责人就来到原阳,敲定最终的合作细则,原阳县委书记刘兵接待。在机关餐厅午餐时,刘兵走到餐厅门口迎接,然后推门落座,客串了一把首席服务员。饭菜简单,但让兴威食品一行人找到了家的感觉。

“拿地即开工!”正式商讨用地、审批等一系列琐事时,刘兵代表原阳县委、县政府拿出了态度。“这意味着,涉及土地赔偿、征收、报批等一系列手续,政府全揽在自己身上,不用企业操心,开工建设至少可提前半年时间。”谢书涛说,“客商当即有了在原阳投资的信心和决心。

绿色食品是原阳县四大主导产业之一,更是县委、县政府的“掌上明珠”。围绕着绿色食品的延链、补链、强链,原阳县委、县政府实施“一个产业、一套班子、一个方案、一抓到底”推进模式,成立重点项目服务工作专班,进行全周期服务。

在“万人助万企”的浪潮中,刘兵更是多次到原阳县产业集聚区的食品企业调研。

“国内熟制羊肉产品不多,市场缺口大,这是我们的机会。”雨轩公司总经理俞建华说。

机会需要人才来实现。“研发型人才不足,成了企业发展的瓶颈。”雨轩公司董事长王峰向刘兵道出了人才之惑。随后的调研,刘兵发现其他的食品加工企业遇到了同样的难题。

企业有所呼,政府有所应。在原阳县委、县政府的牵线下,河南牧业经济学院、河南工学院、漯河食品职业学院等5所在食品专业擅长的高校成了原阳食品生产企业的实习基地,实现人才的对口引进。同时每月定期举办人才交流会,为企业的用工实行“私人定制”。

雨轩公司招聘部的招聘主管蒋世正说,从去年开始,来实习、应聘的大学生多了起来。

“审批最少、流程最优、体制最顺、机制最活、效率最高、服务最好”的营商环境,原阳举全县之力精心打造。

据介绍,原阳食品产业的集聚效应越来越强,吸引了“安井”速冻食品、“麦金地”团餐、上海“好孩子”等一批食品产业中的“大咖”前来考察洽谈。

戴着口罩抓市场

“党员干部+企业”的创新模式

疫情改变了世界,也改变了中国,更改变了企业的正常发展轨迹,产业链如何重构?供应链怎样加强?销售渠道如何升级?原阳县委、县政府和食品企业敏锐地认识到这一变化带来的新挑战、新机遇和新发展。

刘兵率先垂范,县级领导干部和各单位负责人带头,每天有一半时间在企业现场解决问题,把工作地点从办公室搬到企业,引导企业创新产品、提升品质,勇闯市场。

受疫情影响,悦之丰公司600多家“悦来悦喜”便利店有近200家闭店,但正常营业的,供应依然充足。

“全厂220多名员工全部上岗。”悦之丰公司总经理王现飞坦言,虽然最近部分门店关闭,但是售价238元“年菜大礼包”新产品弥补了空缺。

1月4日,刘兵带队前往悦之丰公司调研已经投产的冷链物流项目建设,交流期间,刘兵书记指出的“加强预制菜新菜式的研发”,给了王现飞很多启发。

黄焖酥肉、梅菜扣肉、红烧丸子、红烧大鲤鱼……大礼包除了8个预制菜,还有花样馒头和八宝饭。“这两样在预制菜礼包里不多见,但多了它们,再配些素菜,一桌年夜饭就搞定了。”王现飞说,年菜大礼包加热即食,很适合疫情下的家庭餐,一个春节档预计能卖出近万份。

雨轩公司也同样积极寻求新机会。因为疫情,贸易、餐饮、代工、农贸等销售冷鲜牛羊肉的渠道都受到了影响。去年年底,雨轩公司市场部电商中心成立,12月24日晚上9点多,樊西刚“火线”上任,兼任电商中心与企业策划部经理。

新渠道更需要新产品助阵。为了开发出口感好、营养达标并且有市场的牛、羊肉熟制品,近一个月雨轩公司研发中心的员工满脑子都是牛和羊,从郑州科技学院食品科学与工程专业毕业的朱万卿,也一心扑在了羊肉上,羊头肉方、麻辣羊拐筋等产品在他手里诞生并投入生产。

樊西刚这个经理还没“满月”,就已经带领电商部“挂图作战”对接洽谈了上百家直播公司,并与7家达成了合作意向。

寄出的新产品样品反响不错,马上面临大批量生产,盒马鲜生、美团优选等新的销售路径也被顺利打开。

雨轩公司直面之前熟食产品“瘸腿”的现实,胸有成竹定下了2022年电商渠道销售额达1个亿的目标。

戴着口罩抓衔接

“二产+一产”带动三产的融合模式

“从2000元涨到了2200元,现在能拿到3000元,每月20号准时就打卡上了。”赵永民是原阳县太平镇水牛赵村人,在雨轩公司的养殖基地工作的他,直说待遇不赖。

疫情的不确定性让食品企业供应链随时有中断的隐患,这个养殖基地,就是雨轩公司积极“补链”,探索集良种繁育、屠宰分割、加工销售和休闲观光于一体全产业链迈出的重要一步。

“羊群、人员、圈舍、设备、车辆的清洗消毒,我们一直很严格。”雨轩公司采购经理袁欣说,由于流程规范,疫情的到来并没有影响基地的日常运转,加上又是直供原阳产业集聚区的生产厂区,运输上也没有困难。

养殖基地一年出栏量大概有4万只,不足全公司用羊量的10%,但对活羊屠宰量占全省规模以上企业80%以上的雨轩,建起规模化、标准化的养羊场,是树起了推广小尾寒羊品种、帮助农户增收、助力三产融合的标杆。

“俺就打算之后回家养些羊,严格按照雨轩的饲养标准来。”赵永民说出打算,一旁的袁欣很支持。

从原阳县主要领导到首席服务员,在服务食品企业过程中,也深感企业供应链的压力与薄弱。

原阳县委、县政府要求各乡镇负责人摸清辖区内优势种养加产业,主动与企业进行对接,满足企业的生产需求。

“黑小麦很多群众见都没见过,推广种植很艰难。

”河南九龙食品有限公司总经理张建省介绍,黑小麦中维生素、矿物质、微量元素丰富,系列产品近两年是粗粮食品市场的“香饽饽”,但因本地种植少,原材料只能长途跋涉从内蒙古、青海等地收购。

九龙食品位于原阳县产业集聚区南部,占地仅有20多亩,但每年销售额都接近1亿元,并连续五年为三全、思念、克明、白象等“大厂”提供花生、芝麻、黑小麦等初级加工产品,这两年黑小麦最畅销。

经过实地观摩、市场考察,路寨乡党委书记杜习敏、官厂镇党委书记甄纪军看到了黑小麦的广阔市场,大力推广种植。从2019年开始,九龙食品在官厂镇、路寨乡等地陆续建起了3000多亩的黑小麦种植基地,“订单式”收购并定“保护价”,一亩地比种普通小麦增收至少500元。

不仅九龙食品的“进料难”被解决,“冷门”的黑小麦也逐渐在原阳“热门”。

如今,原阳县产业集群区食品产业园区里越来越多的企业,开始钟爱原阳本地的农产品,更乐于“就地取材”,集聚的效应,也让企业间“相互取材”更快捷安心。

齐街镇党委书记张传涛说,阿利茄汁面的“中央厨房”——河南省味得佳食品有限公司,目前也正在和他们洽谈收购番茄,用来制作茄汁面里的番茄酱汁。

疫情阻挡不了原阳县食品产业发展的步伐,打响“老家河南,吃在原阳”区域品牌的脚步一直未停。


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